Aguapanela o Agua de Panela

La aguapanela o agua de panela, es una de las bebidas más comunes y fáciles de hacer. Es tan versátil que podemos agregarle limón o queso luego de servirla y queda deliciosa. Nada como disfrutar de una deliciosa taza de aguapanela.
Total: 15 minutes

Has probado alguna vez el sabor dulce y reconfortante de una buena taza de aguapanela?

Esta bebida tradicional colombiana, hecha con panela y agua, es la manera perfecta de endulzar tu día y recordar la calidez de los hogares latinoamericanos. Es muy deliciosa, la aguapanela es muy fácil de preparar, y con nuestra receta podrás hacerla en solo 15 minutos.

Cómo hacer aguapanela o agua de panela
Receta de Aguapanela o agua de panela, la compañía perfecta de toda comida

Ya sea para disfrutarla en una tarde lluviosa o para acompañar tus comidas, la aguapanela es una bebida que seguro te encantará. ¡Anímate a probarla y deleita tus sentidos con su sabor único y delicioso!

¿Qué es la aguapanela?

La aguapanela o el agua de panela, es una bebida hecha con panela, la cual es procesada de la caña de azúcar. En los hogares colombianos, siempre se ha preparado esta bebida para acompañar las diferentes comidas del día a día, desde el desayuno, hasta la comida. Lo mejor de todo es que es muy versátil como bebida, ya que podemos agregar diferentes ingredientes para disfrutar de muchos sabores.

¿Cómo hacer aguapanela con limón?

Tan solo basta con agregar limón a la aguapanela, por lo cual, necesitamos una pequeña porción de panela, un poco de agua y la cantidad de limón deseada, primero llevamos a fuego el agua y la panela hasta hervir, servimos y añadimos el limón, así caliente. También podemos tomarla fría, dejamos enfríar la aguapanela o luego de que estuviese en la nevera le agregamos el limón, y se convertirá en una refrescante bebida.

¿Cómo preparar agua de panela con queso?

Luego de tener la agua panela preparada con la anterior receta, sirva inmediatamente, así caliente, y añada una buena porción de queso. Dependiendo del tipo de queso que le agregues quedará tirudo, como chicle. El queso común utilizado para la aguapanela con queso, es el queso cuajada.

¿Cuánto tiempo se necesita para hacerla?

Se necesitan alrededor de 15 minutos para hacer la aguapanela.

¿Cuáles son los ingredientes?

Para hacer aguapanela, necesitas media libra de panela y suficiente agua.

¿Qué tipo de panela se debe usar?

Se puede utilizar cualquier tipo de panela para hacer aguapanela, ya sea en forma de bloques o granulada.

¿Cómo se hace la aguapanela?

Para hacer aguapanela, agrega la panela a una olla de cocción lenta junto con suficiente agua. Coloca a fuego medio durante 15 minutos o hasta que empiece a hervir y la panela se haya diluido. Luego, sirve y disfruta.

¿Cómo se puede ajustar el sabor?

Si la aguapanela te queda muy simple, puedes agregarle un poco más de panela. Si te queda muy dulce, puedes agregarle un poco más de agua y colocarla nuevamente al fuego hasta hervir.

¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Esta receta de aguapanela rinde alrededor de 8 vasos.

¿Es necesario usar una olla de cocción lenta para hacer aguapanela?

No necesariamente. También se puede hacer aguapanela en una olla común a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la panela se disuelva por completo.

Te recomendamos preparar: Jugo de lulo o jugo de mango.

Aguapanela o Agua de Panela

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Cocción: 15 minutes
Total: 15 minutes
Course: Básico
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: agua de panela, aguapanela
Porciones: 8 vasos
Calories: 101kcal
Autor : Angela Giraldo

Ingredientes

  • ½ libra de panela
  • Suficiente agua

Notas

  • En esta receta estoy usando panela por 1/4, dos de estas panelitas hacen media libra de panela.
  • No te preocupes por la cantidad de agua la primera vez, si te queda muy simple puedes agregarle un poco más de panela, si te queda dulce, puedes agregarle un poco más de agua y colocarla nuevamente al fuego en ambos casos hasta hervir.
  • Pronto aprenderás a calcular adecuadamente el agua y serás una experta.

Instrucciones

  • Agrega la panela a una olla de cocción lenta junto con el agua.
  • Coloca a fuego medio durante 15 minutos o hasta que empiece a hervir y la panela se haya diluido.
  • Sirva y disfruta.

Nutrition

Calories: 101kcal | Carbohydrates: 24g | Sodium: 1mg | Sugar: 24g | Calcium: 9mg | Iron: 1mg
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