El chorizo es uno de los ingredientes principales de la bandeja paisa, pero también es una delicia comerlo en la diversidad de recetas en que lo podemos incluir. Y Qué decir de un rico chorizo con arepa y limón; se me hace agua la boca, pero antes vamos a aprender como freirlo.
¿Cómo freir un chorizo en agua?
Para freir un chorizo en agua, agrega en una sartén un poquito de agua, añada el chorizo, habiendo realizado previamente algunos cortes o chuzado con un tenedor, dejalo a fuego medio durante unos cinco minutos volteandolo por todos lados, hasta que este completamente dorado y crocante.
El chorizo normalmente contiene grasa, que irá liberando conforme se vaya cocinando, de esta forma se freirá en su propia grasa al mismo tiempo.
Freír un Chorizo
Imprimir Pin ComentarTiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tiempo total: 7 minutos
Raciones: 1 Chorizo
Ingredientes
- 1 Chorizo
- 5 cucharaditas de aceite
Elaboración paso a paso
- En una sartén agrega el aceite y colócalo a fuego medio hasta que esté caliente.
- Con la ayuda de un tenedor, chuza el chorizo por todos lados, esto evitará que nuestro chorizo estalle o también puedes hacerles algunos cortes con un cuchillo.
- Añada el chorizo a la sartén, volteandolo poco a poco, todo el chorizo debe quedar color dorado y crocante. Cuando esté completamente de este color, estará listo para servir.
- Sirva y disfruta, acompañado de una deliciosa arepa y una rodaja de limón para exprimirla sobre el chorizo.
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