El chorizo es uno de los ingredientes principales de la bandeja paisa, pero también es una delicia comerlo en la diversidad de recetas en que lo podemos incluir. Y Qué decir de un rico chorizo con arepa y limón; se me hace agua la boca, pero antes vamos a aprender como freirlo.
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¿Cómo freir un chorizo en agua?
Para freir un chorizo en agua, agrega en una sartén un poquito de agua, añada el chorizo, habiendo realizado previamente algunos cortes o chuzado con un tenedor, dejalo a fuego medio durante unos cinco minutos volteandolo por todos lados, hasta que este completamente dorado y crocante.
El chorizo normalmente contiene grasa, que irá liberando conforme se vaya cocinando, de esta forma se freirá en su propia grasa al mismo tiempo.
Te recomendamos preparar: Hamburguesa o perro caliente.
Ingredientes
- 1 Chorizo
- 5 cucharaditas de aceite
Instrucciones
- En una sartén agrega el aceite y colócalo a fuego medio hasta que esté caliente.
- Con la ayuda de un tenedor, chuza el chorizo por todos lados, esto evitará que nuestro chorizo estalle o también puedes hacerles algunos cortes con un cuchillo.
- Añada el chorizo a la sartén, volteandolo poco a poco, todo el chorizo debe quedar color dorado y crocante. Cuando esté completamente de este color, estará listo para servir.
- Sirva y disfruta, acompañado de una deliciosa arepa y una rodaja de limón para exprimirla sobre el chorizo.
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