El omelet o tortilla francesa, es un plato que se elabora con huevo batido y es cocinado en mantequilla o aceite en una sartén. Es una preparación de la cual existen innumerables variaciones, pues este omelet se puede comer solo o agregarle otros ingredientes para potenciar sus sabores. Realmente es una preparación muy fácil de […]
huevos
Tortilla de Espinacas y Huevo
Esta tortilla de espinacas y huevo es una de aquellas recetas que no requieren mayor tiempo para su preparación, ni de muchos ingredientes, incluso algunos de estos son bastante comunes pues con regularidad se encuentran en la cocina. Por otra parte, esta preparación resulta ser una alternativa bastante agradable para aquellas personas que no les […]
Sopa de huevo
La sopa de huevo, se conoce por ser una sopa china que está hecha con huevo batido, caldo de pollo y agua hirviendo, a la cual se le añaden ciertos condimentos. En esta sopa, al momento de prepararla, el huevo se le añade ligeramente batido al caldo hirviendo, por lo que su resultado final es […]
Leche Merengada
Esta receta de leche merengada es extraída de la gastronomía española, es uno de los postres tradicionales que tiene diversos ingredientes que son muy comunes y que en Colombia se pueden encontrar fácilmente, pues también son muy usados en diversas preparaciones no solo saladas sino también dulces. Esta preparación casera de leche merengada es ideal […]
Brownies
El brownie es un bizcocho de chocolate generalmente pequeño, muy típico de la gastronomía de estados unidos. Sin embargo, esto no quiere decir que sea un bizcocho que se encuentre solo en este país, sino que con el paso de los años, se ha ido posicionando en el mercado mundial, por lo que hoy en […]