Hogao
Esta receta de hogao colombiano, es sencilla de hacer, con pocos ingredientes y en tan solo unos minutos estarás disfrutandola con algunos patacones o arepas, pero puedes comerla con arroz o cualquier otra sopa. Espero la disfrutes.
Servings: 2
Calories: 67kcal
Ingredients
- 2 tomates, picados finamente
- 2 ramitas de cebolla larga, picadas finamente
- ½ diente de ajo, picado finamente
- 1 pizca de pimienta molida (opcional)
- 2 cucharaditas de aceite
- Sal al gusto
Instructions
- En una sartén a fuego medio, añade las 2 cucharaditas de aceite, el tomate, la cebolla, el ajo, la pimienta (si la usas) y la sal al gusto.
- Sofríe durante unos 7 minutos o hasta que la cebolla este transparente, revolviendo constantente.
- Sirva y disfruta con patacones o arepas.
Notes
- También puedes preparar esta receta usando cebolla de huevo.
Nutrition
Calories: 67kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 1g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 1g | Sodium: 1171mg | Potassium: 329mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1145IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 23mg | Iron: 1mg