Limonada de Coco
Prepara hoy la más rica limonada de coco en tu casa y deléitate con el delicioso sabor que trae esta receta para ti. Te aseguro que te encantará su sabor y sobre todo su preparación, natural y nutritiva.
Servings: 4
Calories: 113kcal
Equipment
- Licuadora
Ingredients
- 1 coco pequeño.
- 2 tazas de hielo.
- 1 taza de agua.
- 6 o 7 onzas de zumo de limón.
- 3 a 5 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de crema de leche.
- Rodajas de limó para decorar.
Instructions
- Pela el coco, saca el agua de coco y reserva.
- Después pásalo por la estufa a fuego medio bajo por 4 minutos hasta que esté de color negro por todos lados y luego golpéalo contra el suelo o la pared para que la cascara se quiebre y se desprenda del coco.
- Una vez este pelado, lava el coco y pártalo en trozos pequeños. Agrega a la licuadora con un poquito de agua y licua. No puedes añadir mucha agua, solo la necesaria para que licue.
- Una vez licuada la pulpa, ponla en el colador y empieza a presionar la pulpa, esto para extraer la famosa leche de coco.
- Una vez extraída, agrega una taza y media de leche de coco a la licuadora, el hielo, el agua, el zumo de limón, el azúcar y la crema de leche.
- Licua por unos minutos y listo.
- Sirve en el vaso y decora con rodajas de limón.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 113kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 1g | Fat: 7g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 15mg | Potassium: 103mg | Fiber: 1g | Sugar: 11g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg