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Arroz con fideos

¿Aun estás buscando una manera diferente de preparar el arroz? Quédate y prepara esta sencilla pero deliciosa receta de arroz con fideos.
Prep Time5 minutes
Cook Time25 minutes
Total Time30 minutes
Course: Básicos
Cuisine: Colombiana
Keyword: arroz con fideos
Servings: 4
Calories: 258kcal
Author: Angela Giraldo

Equipment

  • olla de cocción lenta

Ingredients

  • ¾ taza de pasta de cabello de ángel pedazos de 1 pulgada y media
  • 1 taza de arroz blanco.
  • 2 tazas de caldo de pollo de verduras o agua.
  • Aceite.
  • Sal al gusto.

Instructions

  • En una olla coloca a calentar un poco de aceite a fuego medio, añada la pasta de ángel y sofríe por 2 a 3 minutos, hasta que esté dorada.
  • Añada el arroz y revuelva con una cuchara, sofríe durante unos minutos.
  • Agrega el caldo o el agua (en caso de añadir agua, puedes agregarle media cebolla y 1 ajo para darle sabor).
  • Añada la sal al gusto, deja hervir a fuego alto, y cuando el agua se haya secado, baja el fuego y tapa la olla.
  • Cocina hasta que el arroz esté en su punto, por lo menos unos 15 minutos más.
  • Pasado este tiempo, retira del fuego, deja reposar unos minutos, y listo.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 258kcal | Carbohydrates: 48g | Protein: 6g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 1g | Sodium: 1015mg | Potassium: 179mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 23mg | Iron: 1mg