Go Back
–+ servings
Print Recipe
5 from 2 votes

Carne molida con papas

Si estas antojado de una deliciosa carne molida con papas, quédate con nosotros y aquí te enseñamos como prepararlas en un dos por tres.
Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Course: Carne de Res
Cuisine: Colombiana
Keyword: carne molida con papas
Servings: 4
Calories: 824kcal
Author: Angela Vanesa Cañas

Equipment

  • Una sartén

Ingredients

  • 1 kg de carne molida.
  • 1 taza de cebolla picada.
  • 2 diente de ajo picado.
  • 3 tazas de tomate licuado.
  • 1 taza de zanahoria y alverja cocida.
  • 2 tazas de papa cocida y cortada en trozos.
  • 2 hojas de laurel.
  • Aceite.

Instructions

  • En una sartén sofríe la cebolla y el ajo.
  • Agrega la carne y cuando esté dorada, añada las tazas de tomate licuado, la zanahoria y la alverja junto con la papa cocida y las hojas de laurel.
  • Salpimienta, y revuelva bien.
  • Cocina unos 15 minutos hasta que la carne este bien cocida o en el punto deseado.

Sirva caliente.

    ¡Buen Provecho!

      Nutrition

      Calories: 824kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 48g | Fat: 54g | Saturated Fat: 20g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 24g | Trans Fat: 3g | Cholesterol: 178mg | Sodium: 1161mg | Potassium: 1895mg | Fiber: 7g | Sugar: 12g | Vitamin A: 6176IU | Vitamin C: 39mg | Calcium: 108mg | Iron: 8mg