Pechugas parmesanas
Quiero proponerte una forma diferente de comer el pollo, esta vez unas deliciosas pechugas parmesanas. Una receta que se destaca por su sencillez y a la vez por su delicioso sabor.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time10 minutes mins
Total Time15 minutes mins
Course: Pollo
Cuisine: Colombiana
Keyword: pechugas parmesanas
Servings: 2
Calories: 844kcal
- ½ taza de harina de trigo.
- 2 porciones de pechuga de pollo.
- 2 huevos batidos.
- 1 taza de pan molido.
- 1 taza de queso parmesano.
- Sal y pimienta al gusto.
En un plato coloca la harina, en otro el huevo batido, y en un tercer plato, coloca el pan molido con el queso parmesano y un poco de sal y pimienta y revuelva.
Una vez listos los tres platos, pasamos las pechugas primero por el plato de harina, después por el plato del huevo batido, luego por el plato del pan molido con el queso.
Empapa bien, vuelve a pasar por el plato del huevo, y por último nuevamente por el plato del pan molido.
En una sartén con aceite caliente, coloca las pechugas, deja dorar por un lado y luego voltéalas para que se doren por el otro lado, una vez bien doradas, retira del fuego, escurra y sirva inmediatamente.
Calories: 844kcal | Carbohydrates: 65g | Protein: 82g | Fat: 26g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 342mg | Sodium: 2684mg | Potassium: 1082mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 696IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 732mg | Iron: 6mg