• En una olla pequeña calienta los 3 vasos de agua y el azúcar durante unos 7 minutos a fuego medio, o hasta lograr que la mezcla quede en almíbar.
• Una vez logrado, retira del fuego, deja enfriar y añada el café.
• Mezcla bien y echa la mezcla en un recipiente y congela (en el congelador de la nevera) la mezcla.
• Cuando empiece a congelarse, rompe los cristales que se forman con un tenedor.
• Congela nuevamente y repite el proceso hasta obtener la textura de un granizado.

¡Buen Provecho!