Bagre en salsa
¿Antojado de un bagre en salsa? Aquí te presentamos la receta perfecta y la mejor manera de prepararlo, quédate y aprende con nosotros.
Servings: 2
Calories: 110kcal
Equipment
- Una sartén
Ingredients
- 2 filetes de bagre.
- 3 to mates maduros.
- 100 g de cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 160 ml de caldo de pescado o agua.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 pizca de comino.
- Sal y pimienta.
Instructions
- En una sartén con mantequilla, sofríe la cebolla cortada en cubos pequeños durante unos 5 minutos.
- Agrega el tomate cortado en cubos, el ajo finamente picado y cocina a fuego bajo por unos minutos, salpimienta.
- En ese momento, añada el caldo de pescado y el filete de bagre aderezado con sal, pimienta y comino. Tapa y cocina a fuego bajo por unos 10 minutos o hasta que el bagre esté listo.
- Finalmente sirva el bagre con la salsa y listo.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 110kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 3g | Fat: 6g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 1230mg | Potassium: 528mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin A: 1716IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 41mg | Iron: 1mg