Chicha de arroz
Preparemos juntos esta receta de chicha de arroz. Siguiendo el paso a paso de la preparación, se podrá obtener una bebida espesa, dulce, fresca y bastante agradable para tomar a cualquier hora del día.
Servings: 10
Calories: 217kcal
Ingredients
- 1 taza de arroz
- 1 taza de leche condensada
- 7 tazas de agua
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 tazas de leche líquida
- 1 taza de cubos de hielo
- 1 cucharada de azúcar opcional
Instructions
- Lava el arroz y colócalo en remojo en una taza de agua, desde el día anterior o puedes hacerlo por solo dos horas y también tendrás un buen resultado.
- Escurra el arroz y llévalo a hervir con las otras tazas de agua y un poco de canela, por alrededor de 40 minutos o hasta que note que este pasado de cocción, como pastoso.
- Deja enfriar y lleva a la licuadora junto con la leche, la leche condensada, la esencia de vainilla y un poco de canela.
- Lleva a una jarra y sirva con algunos cubos de hielo y esparce un poco de canela (si deseas que este un poco más dulce puedes agregar un poco de azúcar).
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 217kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 6g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 18mg | Sodium: 81mg | Potassium: 233mg | Fiber: 1g | Sugar: 22g | Vitamin A: 201IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 183mg | Iron: 1mg