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Pollo apanado

Atrévete a preparar un increíble pollo apanado y crujiente desde la comodidad de tu hogar y complace a tu familia. Ahórrate tener que ir a comprar el pollo a otro lugar… Quédate y te enseño la mejor manera de prepararlo.
Prep Time5 mins
Cook Time20 mins
Total Time25 mins
Course: Pollo
Cuisine: Colombiana
Keyword: pollo apanado
Servings: 4 piezas de pollo
Author: Olga Lucia Orozco

Ingredients

  • 4 piezas de pollo muslos, alitas, etc.
  • 1 taza de harina.
  • 1 taza de miga de pan.
  • 1 huevo batido.
  • ½ taza de leche.
  • ½ cucharadita de paprika.
  • ½ cucharadita de ajo en polvo.
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo.
  • Aceite para freír.
  • Sal y pimienta al gusto.

Instructions

  • Alista 3 recipientes, y en uno de ellos coloca la harina de trigo con la paprika, el ajo y la cebolla en polvo, la sal y la pimienta al gusto. En el segundo recipiente bata el huevo y la leche, y en el 3 añada la miga de pan.
  • Luego, pasa cada pieza por la harina de trigo, después por el huevo batido y por ultimo por la miga de pan. Asegúrate de que cada pieza quede bien impregnada de cada ingrediente.
  • Pon a calentar el aceite a fuego medio, cuando este caliente, agrega las piezas de pollo a freír.
  • Déjalas freír por unos 5 minutos o hasta que estén doradas y crocantes.
  • Retira de la sartén, escurre y listo.

¡Buen Provecho!

    Notes

    • Los condimentos son opcionales, sino tienes alguno de ellos, no tendrás problemas en el proceso de cocción, quizás el sabor cambie un poco. Pero igual te quedarán deliciosas las piezas de pollo apanado.