Almojábanas en Casa
Las almojábanas colombianas son ese delicioso bocadillo que puedes comer a cualquier hora, incluso comerlas solas saben muy bien, pero para disfrutarlas puedes hacerlo con una taza de chocolate o café. Come todas las que quieras preparándolas en casa.
Prep Time10 minutes mins
Cook Time30 minutes mins
Total Time40 minutes mins
Course: Panes
Cuisine: Colombiana
Keyword: almojábanas colombianas
Servings: 10 Almojábanas
Calories: 120kcal
Author: Angela Giraldo
- 1 taza harina de maíz blanco precocida o Masarepa
- 1 libra de queso cottage o cuajada
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- ½ cucharada de polvo para hornear
- ¼ de cucharada de sal
- 2 huevos
Precalienta el horno a 205°C (400°F)
En un tazón agrega todos los ingredientes y mézclalos muy bien hasta tener una masa homogénea.
Divida la masa en 10 bolitas y colócalas en una bandeja para hornear con papel mantequilla o engrasando la bandeja con mantequilla.
Déjalas horneando durante una media hora o hasta que estén doraditas.
Sirva y disfruta con una deliciosa taza de café o taza de chocolate.
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 8g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 431mg | Potassium: 89mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 166IU | Calcium: 94mg | Iron: 1mg