Mezcla las dos tazas de harina de maíz o masarepa, la taza de agua tibia, la taza de leche, las dos tazas con el queso rallado, las dos cucharaditas de mantequilla y la sal al gusto, en un tazón grande.

Con la ayuda de tus manos amasa muy bien para que todos los ingredientes se mezclen completamente.

Realiza bolas de masa del tamaño de un puño y luego aplástalas con la ayuda de un plato o con tus manos.

Calienta una sartén o plancha, y engrásala con un poco de mantequilla.

Acomoda las arepas en la plancha o sartén y déjalas a fuego medio, durante unos 15 minutos por cada lado o hasta que se doren (El tiempo dependerá del grosor de la masa).

Sirva y disfruta