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Crispetas

Si vas a verte una pelicula en casa, las crispetas no pueden faltar, así que vamos a preparar unas deliciosas crispetas. Puedes hacerlas con maiz pira o en el microondas, si las has comprado para hacerlas así.
Prep Time2 mins
Cook Time3 mins
Total Time5 mins
Course: Básicos
Cuisine: Colombiana
Keyword: Crispetas, palomitas de maíz
Servings: 8 porciones
Author: Olga Lucia Orozco

Ingredients

  • ½ Libra de maíz pira
  • 4 cucharadas de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 cucharadas de aceite
  • Mantequilla derretida al gusto

Instructions

Con Maíz Pira:

  • En una olla de tamaño mediana con tapa, agrega las cuatro cucharadas de agua y las cuatro cucharadas de azúcar, coloca a fuego medio hasta que la mezcla se caramelice.
  • Añada las cuatro cucharadas de aceite, la esencia de vainilla y los granos de maíz pira hasta cubrir el fondo de la olla. Tapa la olla
  • Deja durante 4 minutos, deberás revolver las crispetas, sacudiendo la olla tapada (El maíz pira empezará a estallar, tienes que estar pendiente de que no se quemen, normalmente cuando paren de estallar seguidamente estarán listas).
  • Dependiendo del tamaño de la olla, será la cantidad de crispetas que puedes hacer. Repite los anteriores pasos hasta que tengas la cantidad de crispetas deseadas.
  • Sirva y agrega por encima de las crispetas, la mantequilla derretida y el azúcar deseado.

Para Microondas:

  • Colocá el sobre de las crispetas para microondas (Sin romper la bolsa de papel) en el microondas durante un minuto y medio.
  • Rompa la bolsa, sirva las crispetas, añada la mantequilla derretida y el azúcar deseada.