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Pan de Yuca

No existe otra receta que me guste más que esta, y por este motivo quiero prepararla en casa y compartir esta delicia contigo, necesitaras solo 3 ingredientes. Acompáñame y preparémosla juntos.
Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Total Time25 mins
Course: Panes
Cuisine: Colombiana
Keyword: pan de yuca
Servings: 12 porciones
Author: Olga Lucia Orozco

Equipment

  • horno
  • moldes

Ingredients

  • 300 g de almidón de yuca.
  • 250 g de queso prensado rallado.
  • 150 g de agua.

Instructions

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una superficie plana, mezcla el almidón de yuca, el queso, y agrega el agua de apoco, es decir, agrega un poco de agua, amasa, si ves que le falta, añada otro poco de agua, puede que te lleve los 150g de agua, como puede que le sobre o que le falte…
  • Amasa, debe de quedar una masa blanda y suave, más no aguada.
  • Divida la masa en unas 10 o 12 porciones dependiendo el tamaño que desees, forma palitos con cada trozo, una vez formes el palito, unes sus puntas para que quede en forma de rosquilla.
  • Engrasa con un poquito de aceite una bandeja o molde para horno, y coloca las rosquillas en el molde. Puedes batir un huevo y bañar el pan de yuca antes de hornear.
  • Lleva al horno por unos 15 minutos o hasta que el pan de yuca este doradito.
  • Retira del horno, y listo.

¡Buen Provecho!