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Aguacates rellenos

¿Buscas una entrada o un aperitivo saludable? Te traemos estos deliciosos aguacates rellenos, quédate con nosotros y prepara esta maravillosa receta.
Prep Time10 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time10 minutes
Course: Básicos
Cuisine: Colombiana
Keyword: aguacates rellenos de atún, paltas rellenas de atún
Servings: 6
Calories: 264kcal
Author: Angela Giraldo

Ingredients

  • 3 aguacates maduros.
  • El zumo de ½ limón.
  • 1 tomate maduro.
  • ¼ taza de cebolla morada.
  • 2 latas de atún grandes.
  • 3 cucharadas de mayonesa.
  • Cilantro.
  • Un poco de sal y pimienta.

Instructions

  • En un recipiente mezcla la lata de atún, la mayonesa y un poquito de sal y pimienta. Revuelva.
  • Pela los tomates y la cebolla y pícalos en cuadros pequeños. Colócalos en un tazón, añada zumo de limón y el cilantro picado (si deseas puedes añadirle picante).
  • Incorpora la mezcla del atún con la cebolla y mezcla todo muy bien.
  • Parta los aguacates por la mitad, retira la semilla y la piel con mucho cuidado.
  • Con ayuda de una cuchara saca un poco de la pulpa, esto con el fin de agrandar un poco el espacio.
  • Rellena el espacio del aguacate con la mezcla (no muy llenos)
  • Y listo. Puedes servir como acompañamiento o como una entrada.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 264kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 13g | Fat: 21g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 11g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 23mg | Sodium: 192mg | Potassium: 654mg | Fiber: 7g | Sugar: 2g | Vitamin A: 361IU | Vitamin C: 14mg | Calcium: 27mg | Iron: 2mg