Panqueques caseros
Seguramente ya has probado unos ricos panqueques caseros al desayuno y si no lo has hecho de invito a realizar esta rica receta y acompañarla con lo que más te guste como miel, mermelada, frutas o hasta con huevo y tocineta.
Servings: 7
Calories: 167kcal
Cost: $3.000 COP
Equipment
- Una Sartén Antiadherente
Ingredients
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de miel o azúcar puede agregar dos bananos triturados como endulzante, si lo prefiere
- 1 vaso de leche 320 ml. Aprox
- 2 cucharadas de margarina derretida)
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- Frutas miel, mermelada o mantequilla para decorar y acompañar (opcional)
- Sal al gusto
Instructions
- En recipiente mediano mezcla la harina, la sal, la canela y el polvo para hornear.
- Bata aparte los dos huevos con la leche, el azúcar y la mantequilla derretida.
- Agrega la mezcla de la harina a la de los huevos y continúa batiendo hasta que desaparezcan los grumos. Si la mezcla se torna espesa agrega un chorrito de leche, la idea es que no quede muy liquida ni muy pastosa, para que tenga una buena cocción.
- Si deseas agregar banano en vez de azúcar adiciónelo después de realizar la mezcla anterior y revuelva bien hasta que se integre con los demás ingredientes.
- Calienta la sartén antiadherente a temperatura medio- bajo y vierte con un cucharon la porción que desees. Cuando notes que empieza a burbujear voltea con una espátula.
- Sirve los panqueques con el acompañamiento que más te guste.
- Ahora a deleitarse con esta maravillosa receta, estoy segura que te va a encantar.
Nutrition
Calories: 167kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 5g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 59mg | Sodium: 465mg | Potassium: 93mg | Fiber: 1g | Sugar: 9g | Vitamin A: 227IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 93mg | Iron: 1mg