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Esponjado de uva

Vamos a disfrutar de un delicioso esponjado de uva, un postre ideal para comer a cualquier hora del día, es muy fácil de preparar y realmente delicioso.
Prep Time15 mins
Cook Time1 hr
Total Time1 hr 15 mins
Course: Postres
Cuisine: Colombiana
Keyword: esponjado de uvas, postre de uvas
Servings: 4
Author: Lorena Rodríguez Henao

Ingredients

  • 1 lata de leche condensada grande
  • ½ taza de leche entera
  • 2 claras de huevo a punto de nieve
  • 1 taza de Zumo de uvas
  • 3 Sobres de gelatina

Instructions

  • Bata las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve, puedes hacerlo con la batidora o a mano usando un tenedor.
  • Agrega la lecherita, la leche y el zumo de uva.
  • Aparte prepara la gelatina sin sabor, mezclándola en 3 cucharadas de agua o leche y poniéndola a calentar sin dejar de revolver para que no se formen grumos (puedes seguir las instrucciones que sugiere la caja)
  • Adiciona la gelatina sin sabor a la mezcla de la licuadora o batidora y continúa licuando por dos minutos más.
  • Vierta la mezcla en un molde grande o en moldes de porción y lleva al refrigerador por alrededor de una hora o hasta que observes que ya haya cuajado.
  • Sirva y decora preferiblemente con una salsa que resalte el sabor.

¡Listo! Como puedes ver este es un postre muy fácil de preparar y al degustarlo es verdaderamente delicioso. Espero que lo puedan disfrutar.