• En una olla coloca el azúcar y cubra con la mitad de agua.
• Lleva a fuego medio – alto hasta obtener un almíbar a punto de hilo. Revuelve y ten cuidado que no se vaya a quemar.
• Mientras esta el almíbar, en un tazón bata con la ayuda de una batidora eléctrica la gelatina sin sabor con la vainilla, la sal y el resto del agua.
• Cuando el almíbar esté listo, viértalo al tazón sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanca.
• Usa un molde o recipiente, espolvorea con azúcar glas y coloca la preparación anterior.
• Con ayuda de una espátula, emparejamos la mezcla y espolvorea otro poco de azúcar glas.
• Deja que se enfríe a temperatura ambiente, y retira del molde o corta en cubos o cuadros.

¡Buen Provecho!