Bombones de chocolate
¿Estás con el antojo de comer chocolate pero aún no sabes cómo? Qué tal si te preparas unos deliciosos bombones de chocolate y complaces tu paladar con esta maravilla. Acompáñanos y cocinemos juntos.
Servings: 4
Calories: 785kcal
Ingredients
- 250 g de chocolate para fundir.
- 150 g de mantequilla.
- 40 g de almendra en trozos.
- 50 g de almendra molida.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 yemas de huevo.
- 2 cucharadas de brandy opcional.
Instructions
- En un recipiente, incorpora las yemas de huevo, las cucharadas de brandy, las almendras y el azúcar, y revuelva hasta formar una masa compacta.
- Derrita al baño maría el chocolate junto con la mantequilla.
- Luego, en un molde, vierta un poco del chocolate que haz fundido anteriormente, e inclina el molde en todas las direcciones para que el chocolate cubra todos los lados.
- Agrega una pequeña cucharada de la pasta de almendra en todos los hoyos del molde, y vuelve a verter un poco de chocolate fundido hasta llegar al tope del molde.
- Una vez hecho esto y con todos los moldes rellenos, deja enfríar la mezcla hasta conseguir que el chocolate se compacte y solidifique.
- Retira del molde cuando lo desees y a disfrutar.
¡A Disfrutar!
Nutrition
Calories: 785kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 9g | Fat: 65g | Saturated Fat: 34g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 23g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 178mg | Sodium: 282mg | Potassium: 359mg | Fiber: 6g | Sugar: 39g | Vitamin A: 1067IU | Calcium: 95mg | Iron: 3mg