Caipiriña
Cuando de preparar cocteles se trata, aquí estoy yo en primera fila lista para prepararlos, y hoy vengo a traerte una receta salida de otro mundo, el exquisito sabor de un coctel caipiriña. Quédate y aprende a prepararlo con nosotros.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time0 minutes mins
Total Time5 minutes mins
Course: Bebidas
Cuisine: Colombiana
Keyword: caipiriña, Caipirinha, coctel caipiriña
Servings: 1
Calories: 136kcal
Author: Angela Vanesa Cañas
- 1 onza de cachaza.
- 1 cucharada de azúcar.
- ½ onza de zumo de limón.
- 1 limón pajarito.
- 6 cubos de hielo.
Primero retira al limón las extremidades o pedículos con un cuchillo bien afilado, y déjalo reposar por unos 30 segundos. A continuación, procede a partir el limón por la mitad y a cortar 6 cascos, de manera delgada y firme, es decir, que el limón quede con un corte bien fino y no deshilachado.
Añada los 6 cascos de limón al vaso, dale unas cuantas vueltas al vaso para que se tonifique y luego extrae las rodajas y reserva.
Incorpora el hielo a media coctelera.
Agrega el azúcar y shakea fuertemente.
Incorpora la cachaza y shakea nuevamente.
Añada el zumo de limón y shakea.
Por último, viene otro de los secretos de la caipiriña, incorpora los cascos de limón a la coctelera, y no vayas a shakear, sino que gira la coctelera, de manera que la tapa quede hacia abajo y en línea recta, déjala quieta y cuenta 30 segundos, endereza la coctelera y repite este proceso 2 veces más.
Destapa la coctelera y sirva inmediatamente con los trozos de hielo y las rodajas de limón que hay dentro.
Calories: 136kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 6mg | Potassium: 86mg | Fiber: 2g | Sugar: 13g | Vitamin A: 41IU | Vitamin C: 24mg | Calcium: 27mg | Iron: 1mg