Pasteles de arequipe y guayaba
Nada mejor que poder disfrutar de unos deliciosos pasteles rellenos de arequipe y/o dulce de guayaba. Atrévete a deleitarte con nuestras recetas y prepáralos con nosotros.
Prep Time10 minutes mins
Cook Time20 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Course: Panes y dulces
Cuisine: Colombiana
Keyword: pasteles de arequipe, pasteles de arequipe y guayaba
Servings: 4
Calories: 76kcal
- 1 lámina de masa de hojaldre.
- 2 cucharadas de arequipe.
- 2 cucharadas de dulce de guayaba.
- Harina de trigo.
- Azúcar blanca.
- 1 huevo batido.
La masa de hojaldre debe estar fresca o descongelada, en una superficie enharinada, coloca la masa de hojaldre y con ayuda de un rodillo procede a extenderla.
Recuerda, se extiende con el rodillo por ambos lados, y agregando harina constantemente. Tenga cuidado de no ir a amasar muy duro para que las capas no se peguen.
Una vez este ben estirada, corta la masa en 4 cuadros, y sobre cada uno coloca una cucharada de dulce de guayaba o arequipe, en todo el centro.
Unta todos los bordes con el huevo batido y después dobla la masa sobre el relleno, de punta a punta formando un triángulo.
Presiona los bordes con ayuda de un tenedor para sellar.
Unta la parte superior de cada pastel con más huevo batido y luego espolvorea con azúcar.
Coloca los pasteles en una lata para hornear cubierto con mantequilla y hornea a 180°C por unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Déjalos enfriar unos minutos y listos para comer.
Calories: 76kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 41mg | Sodium: 42mg | Potassium: 28mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g | Vitamin A: 59IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 9mg | Iron: 1mg