Go Back
+ servings
Print Recipe
5 from 7 votes

Jugo de borojó

Aprendea preparar con nosotros un delicioso jugo de borojó, de una manera diferente,pero con un valor altamente nutricional. Así que anímate a prepararlo einclúyelo en tu alimentación.
Prep Time5 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time5 minutes
Course: Bebidas
Cuisine: Colombiana
Keyword: jugo de borojó, sorbete de borojó
Servings: 5
Calories: 167kcal
Author: Angela Vanesa Cañas

Equipment

  • Licuadora

Ingredients

  • ½ libra de pulpa de borojó.
  • 3 vasos de agua.
  • 2 vasos de leche.
  • 6 a 8 cucharadas de azúcar.
  • 2 cucharada de cola granulada.
  • 1 huevo batido.
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla.
  • Hielo al gusto.

Instructions

  • Saca la pulpa del fruto, para esto, parte por la mitad y con ayuda de una cuchara, extrae la pulpa. Si lo conseguiste ya en pulpa omite este paso.
  • Licua el agua con la pulpa de borojó y reserva en un recipiente o jarra.
  • Luego, licúa el resto de los ingredientes.
  • Con la licuadora prendida, ve añadiendo el jugo que reservaste en la jarra, agrega el hielo, licua hasta integrar y listo.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 167kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 5g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 42mg | Sodium: 66mg | Potassium: 246mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 343IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 139mg | Iron: 1mg