• Tamiza la harina, y añada el huevo, el azúcar, la leche en polvo, la mantequilla, la sal y el polvo de hornear, mezcla hasta formar una masa compacta pero muy suave, agregando poco a poco el agua tibia.
• Corta las bolas de igual tamaño y forma las arepas con la mano o con ayuda de una tapa o plato, aplana hasta forma las arepas.
• En una plancha caliente, asa a fuego bajo, dejando cocinar, por un lado, y luego da la vuelta para que se cocine por el otro.
• Una vez cocinadas, ábrelas por dentro, unta mantequilla y rellena con queso. Y listo.

¡Buen Provecho!