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Arroz con coca cola

El arroz es un alimento que preparamos diariamente, y por este motivo es bueno tener recetas para variar. En esta ocasión vamos a preparar un delicioso arroz con coca cola, deléitate con su sabor.
Prep Time3 mins
Cook Time27 mins
Total Time30 mins
Course: Almuerzo
Cuisine: Colombiana
Keyword: arroz a la coca cola, arroz con coca cola, coca cola rice
Servings: 6

Ingredients

  • 2 tazas de arroz.
  • 2 tazas de agua.
  • 2 tazas de coca cola.
  • 1 cebolla de huevo finamente picada.
  • 2 ajos finamente picados.
  • 1 pisca de sal.
  • 1 pizca de azúcar.
  • ½ taza de uvas pasas opcional.
  • Un poco de aceite.

Instructions

  • En una olla sofríe en aceite la cebolla junto con el ajo hasta que este transparente.
  • Agrega el arroz y sofríe por unos 3 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue y se sofría por todos los lados.
  • Añada el agua, la coca cola, el azúcar, la sal y revuelve muy bien.
  • Deja cocinar sin tapar a fuego alto hasta que se evapore.
  • Una vez evaporada, reduzca el fuego y tapa la olla, deja cocinar por unos 20 minutos más.
  • Al minuto 15 agrega las pasas y mezcla. Cumplidos los 20 minutos, retira del fuego, revuelve y sirve inmediatamente.

¡Buen provecho!