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Huevos Omelet

Prepara con nosotros un tradicional omelet, una excelente opción a la hora de elegir un desayuno liviano. Rápido y muy fácil de preparar.
Prep Time2 mins
Cook Time8 mins
Total Time10 mins
Course: Desayuno
Cuisine: Colombiana
Keyword: huevos omelet, omelet de huevos
Servings: 1
Author: Angela Vanesa Cañas

Equipment

  • Una sartén

Ingredients

  • 60 g de pollo.
  • 20 g de cebolla de huevo.
  • 20 g de queso en bloque.
  • 2 huevos.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 15 g de parmesano.
  • Aceite.

Instructions

  • En una sartén con un poco de aceite, pon a saltear el pollo picado en trozos y previamente salpimentado. A los dos minutos, incorpora la cebolla y termina de sofreír ambos ingredientes juntos hasta que estén cocinados totalmente. Retira y reserva.
  • En otra sartén, coloca a calentar un poco de aceite, mientras tanto en un bol o recipiente, añada los dos huevos, la sal y la pimienta al gusto y procede a batirlos.
  • Cuando el aceite este caliente y los huevos batidos, procede a agregar la mezcla a la sartén y a distribuirla de manera que el huevo quede en forma de tortilla y abarque todo el fondo de la sartén.
  • Deja unos dos minutos o hasta que la parte de abajo se haya cocinado, y con ayuda de una espátula o cuchara, voltea el omelet para que se cocine por el otro lado.
  • Añada el pollo con la cebolla al omelet pero solo en un lado, agrega también los trozos de queso, y una vez este cocinada la parte de abajo, dobla el omelet encima del pollo, de manera que quede en media luna.
  • Pasa el omelet al plato y por ultimo añada queso parmesano por encima. Y listo.

¡Buen Provecho!