Lasaña de plátano y carne
Te invito a que me acompañes a preparar esta lasaña de plátano y carne, una receta diferente y realmente deliciosa, la cual tiene un toque dulce y bastante especial para servir en cualquier ocasión. Te va a encantar.
Servings: 8
Calories: 345kcal
Ingredients
- 3 plátanos maduros grandes.
- 500 gr de carne molida.
- ¼ de taza de salsa boloñesa.
- 2 to mates grandes finamente picados.
- 250 gramos de queso para gratinar mozzarella o parmesano.
- ½ cebolla finamente picada.
- 1 ajo finamente picado.
- 1 pizca de orégano
- Sal y pimienta al gusto.
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Sofríe a fuego medio alto, el ajo, la cebolla picada y luego agrega el tomate y revuelva por 3 minutos. Seguidamente añada la carne molida, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Deja en cocción por 8 minutos, sin dejar de revolver.
- Cuando notes que la carne esté medio cocida, agrega la salsa boloñesa y deja que se termine de cocinar por otros 4 minutos.
- Aparte, corta las tajadas de plátano de forma horizontal para que queden grandes y delgadas. ponlas a sofreír en una cacerola con un chorrito de aceite.
- Para armar la lasaña, usa un molde de horno o refractaria. Coloca en la base de esta una capa de tajadas, queso, la carne con la salsa, de nuevo queso y así repita hasta que acabe los ingredientes. Al final coloca una capa gruesa de queso para gratinar.
- lleva la lasaña al horno a temperatura de 180º C hasta que gratine por completo.
Sirva con pan o con su ensalada favorita.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 345kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 19g | Fat: 20g | Saturated Fat: 9g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 69mg | Sodium: 573mg | Potassium: 637mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 1257IU | Vitamin C: 18mg | Calcium: 178mg | Iron: 2mg