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Macarrones con Queso

¿Y si preparamos macarrones con queso para la cena del día de hoy? Una idea muy agradable al paladar de tus pequeños. Quédate y prepara esta receta con nosotros.
Prep Time3 minutes
Cook Time17 minutes
Total Time20 minutes
Course: Almuerzo
Cuisine: Colombiana
Keyword: macarrones con queso
Servings: 4
Calories: 592kcal

Ingredients

  • 250 g de macarrones.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 taza de leche.
  • 150 g de queso cheddar.
  • 50 g de queso parmesano.
  • 200 g de crema de leche.

Instructions

  • Cocina la pasta en una olla con agua y sal, durante unos 10 o 12 minutos después de que el agua empiece a hervir. Una vez lista, retira y reserva.
  • En una sartén, coloca a derretir la mantequilla y agrega la harina, revuelva hasta que esté bien integrada. Ten cuidado con el fuego para que no se te vaya a quemar.
  • Agrega la leche y revuelva hasta que no haya grumos y la mezcla empiece a espesar.
  • Añada los quesos y la crema de leche para terminar nuestra salsa.
  • Deja cocinar unos 4 minutos a fuego medio – bajo, revolviendo de vez en cuando, y luego incorpora los macarrones.
  • Mezcla bien para que se integre y se calienten, y sirva inmediatamente.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 592kcal | Carbohydrates: 54g | Protein: 26g | Fat: 30g | Saturated Fat: 19g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 88mg | Sodium: 534mg | Potassium: 337mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 927IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 555mg | Iron: 1mg