Mousse de Maracuyá
Aprende a preparar un delicioso mousse de maracuyá con esta fácil receta. Un postre muy sencillo en su elaboración y que muy seguramente deleitará a todos tus invitados.
Servings: 6
Ingredients
- 1 lata de leche condensada.
- 10 unidades de maracuyá.
- 2 tazas de crema de leche.
- 14 g de gelatina sin sabor.
Instructions
- En la licuadora tritura 8 unidades de maracuyá. Pasa por un colador para quitar las semillas y reserva.
- Mezcla la pulpa anterior con la leche condensada y revuelva para integrar.
- Con ayuda de una batidora eléctrica o un batidor de mano, bata la crema de leche hasta formar picos.
- Hidrata la gelatina sin sabor con un poco de agua tibia y reserva.
- Ahora mezcla la preparación de maracuyá con la crema de leche batida y adiciona la gelatina sin sabor. Revuelva hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Lleva la mezcla a moldes individuales, deja reposar en la nevera unas horas para que cuaje, cubriendo el molde con papel film.
- Retira del molde y decora el mousse con la pulpa de las 2 unidades de maracuyá restantes y listo.
- ¡A disfrutar!