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Mousse de Maracuyá

Aprende a preparar un delicioso mousse de maracuyá con esta fácil receta. Un postre muy sencillo en su elaboración y que muy seguramente deleitará a todos tus invitados.
Prep Time10 mins
Cook Time0 mins
Total Time10 mins
Course: Postres
Cuisine: Colombiana
Keyword: mousse de maracuyá
Servings: 6

Ingredients

  • 1 lata de leche condensada.
  • 10 unidades de maracuyá.
  • 2 tazas de crema de leche.
  • 14 g de gelatina sin sabor.

Instructions

  • En la licuadora tritura 8 unidades de maracuyá. Pasa por un colador para quitar las semillas y reserva.
  • Mezcla la pulpa anterior con la leche condensada y revuelva para integrar.
  • Con ayuda de una batidora eléctrica o un batidor de mano, bata la crema de leche hasta formar picos.
  • Hidrata la gelatina sin sabor con un poco de agua tibia y reserva.
  • Ahora mezcla la preparación de maracuyá con la crema de leche batida y adiciona la gelatina sin sabor. Revuelva hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Lleva la mezcla a moldes individuales, deja reposar en la nevera unas horas para que cuaje, cubriendo el molde con papel film.
  • Retira del molde y decora el mousse con la pulpa de las 2 unidades de maracuyá restantes y listo.
  • ¡A disfrutar!