Pollo en salsa de miel- mostaza
Deleita a tu familia con este jugoso y delicioso pollo acompañado con una rica salsa, en la cual se integra a la perfección el toque dulce de la miel y el picantico de la mostaza. Anímate a prepararlo.
Servings: 4
Calories: 182kcal
Ingredients
- 4 filetes de pechuga de pollo.
- 2 dientes de ajo bien macerado.
- 1 naranja.
- 2 cucharadas de aceite oliva o vegetal.
- 6 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de mostaza al gusto.
- 1 cucharada de salsa de soja.
- sal y pimienta al gusto.
- ¼ de taza de caldo de pollo.
Instructions
- En un tazón, coloca los filetes y salpimiéntalos. Agrega los dientes de ajo, el zumo de la naranja, la mostaza, el aceite de oliva, la cucharada de salsa de soja y la miel, mezcla muy bien y deja adobando por 20 minutos.
- Agrega una cucharada de aceite a una sartén, lleva los filetes de pechuga sin la salsa y dora por ambos lados por alrededor de 8 minutos.
- Incluye a la sartén la salsa en la que se adobó el pollo y deja cocinar por 12 minutos más.
- Sirva las pechugas y agrega la salsa encima. Acompaña con arroz o con ensalada.
¡Provecho!
Nutrition
Calories: 182kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 1g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 744mg | Potassium: 119mg | Fiber: 1g | Sugar: 29g | Vitamin A: 97IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg