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Ensalada de Remolacha

La ensalada de remolacha es muy saludable, muy fácil y rápida de preparar. Aprende a prepararla con nosotros siguiendo los sencillos pasos de la receta.
Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins
Course: Ensaladas
Cuisine: Colombiana
Keyword: ensalada de remolacha
Servings: 5

Ingredients

  • 3 zanahorias.
  • 3 remolachas.
  • 2 huevos tibios.
  • ½ cebolla blanca.
  • Mayonesa.
  • Sal al gusto.
  • Cilantro opcional.

Instructions

  • Ralla la zanahoria y la remolacha y mézclalas en un recipiente
  • Cocina los huevos en suficiente agua por 15 minutos. Una vez fríos, retira la cáscara, pícalos en cuadritos y colócalos en el recipiente con la zanahoria y la remolacha.
  • La cebolla, pícala en plumas muy delgadas y añada al recipiente.
  • Agrega la mayonesa, rectifica la sal y revuelva para que se integren todos los ingredientes.
  • Si deseas puedes añadirle cilantro.

¡Buen Provecho!