Ensalada de Remolacha
La ensalada de remolacha es muy saludable, muy fácil y rápida de preparar. Aprende a prepararla con nosotros siguiendo los sencillos pasos de la receta.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time15 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: Ensaladas
Cuisine: Colombiana
Keyword: ensalada de remolacha
Servings: 5
Calories: 66kcal
- 3 zanahorias.
- 3 remolachas.
- 2 huevos tibios.
- ½ cebolla blanca.
- Mayonesa.
- Sal al gusto.
- Cilantro opcional.
Ralla la zanahoria y la remolacha y mézclalas en un recipiente
Cocina los huevos en suficiente agua por 15 minutos. Una vez fríos, retira la cáscara, pícalos en cuadritos y colócalos en el recipiente con la zanahoria y la remolacha.
La cebolla, pícala en plumas muy delgadas y añada al recipiente.
Agrega la mayonesa, rectifica la sal y revuelva para que se integren todos los ingredientes.
Si deseas puedes añadirle cilantro.
Calories: 66kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 66mg | Sodium: 555mg | Potassium: 318mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 6231IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 33mg | Iron: 1mg