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Cabrito al horno

Prepara un delicioso cabrito al horno en menos de una hora, y sorprende a esa persona que tanto quieres con esta receta fácil y sencilla, pero llena de mucho sabor.
Prep Time5 mins
Cook Time1 hr
Total Time1 hr 5 mins
Course: Almuerzo
Cuisine: Colombiana
Keyword: cabrito al horno
Servings: 2
Author: Angela Vanesa Cañas

Ingredients

  • ¼ de cabrito.
  • Agua y vino blanco.
  • Sal y pimienta.
  • Finas hierbas.

Instructions

  • Salpimienta el cabrito por todos los lados y agrégale finas hierbas.
  • Colócalo en una bandeja de horno y báñalo con un vaso de agua y un vaso de vino blanco y mételo al horno el cual deberá estar pre – calentado a 200°C.
  • Déjalo allí por unos 50 minutos, pero cada 15 minutos debes bañarlo con agua y vino blanco.
  • Al minuto 30 debes sacar el cabrito y darle la vuelta. En esta ocasión, solo añada una vez agua y vino, y luego deja que se acabe de cocinar solo. Si es necesario, déjalo más tiempo en el horno.
  • Una vez listo, sirva el cabrito acompañado de yucas, papas o arroz.

¡Buen Provecho!