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Galletas de avena

Estas galletas de avena son deliciosas y creería que son las más sencillas de preparar, solo se mezclan los ingredientes, se hornean por pocos minutos y listo. A probarlas con un vaso de leche o una taza de café.
Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Total Time20 mins
Course: Panes y dulces
Cuisine: Colombiana
Keyword: galletas de avena
Servings: 10
Author: Lorena Rodríguez Henao

Ingredients

  • 2 huevos
  • 100 gr de copos de avena 1 taza.
  • 40 gr de azúcar morena.
  • 50 gr de mantequilla.
  • 50 gr de harina de trigo puedes usar harina de avena para incrementar el sabor.
  • ½ cucharadita de polvo para hornear.
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla.
  • Chips de chocolate para decorar.
  • 1 pizca de sal.

Instructions

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
  • Agrega los huevos y sigue revolviendo. Vierta la harina, los copos de avena y mezcla con una cuchara.
  • Incluye a la mezcla anterior la esencia de vainilla, la pizca de sal y el polvo de hornear y termina de revolver junto con los otros ingredientes.
  • En una bandeja apta para horno, coloca cucharaditas de la mezcla, de manera separada una de otras para que no se peguen y forma las galletas del tamaño deseado. Lleva al horno por unos 10 minutos.
  • Sácalas del horno y déjalas enfriar para que no se humedezcan y queden crujientes.

¡Buen Provecho!