• En una superficie enharinada, desdobla 1 masa de hojaldre.
• Espolvorea un poco de harina sobre la masa y con ayuda de un rodillo, extienda la masa hasta obtener un rectángulo.
• Corta la masa en 6 partes iguales.
• Coloca rebanadas de pasta de guayaba o bocadillo en cada pedazo de masa de hojaldre.
• Con el huevo batido, unta a lo largo de los bordes de cada pieza con una brocha.
• Dobla cada pieza sobre el relleno, encerrándolo por completo.
• Presiona los bordes con los dedos para sellar. Con ayuda de un cuchillo, hacemos pequeños cortes a lo largo de los bordes para hacer las piernas del chicharrón.
• Haz el mismo proceso con la otra masa de hojaldre.
• Coloca los 12 chicharrones en una bandeja de hornear, conservando una distancia entre cada uno.
• Usando una brocha, cepilla la parte superior de los chicharrones con el huevo batido y espolvorea con azúcar.
• Coloca la bandeja para hornear.
• Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
• Retira la bandeja del horno y deja enfriar durante unos 5 minutos.

¡Buen Provecho!