Esponjado de uva
Vamos a disfrutar de un delicioso esponjado de uva, un postre ideal para comer a cualquier hora del día, es muy fácil de preparar y realmente delicioso.
Prep Time15 minutes mins
Cook Time1 hour hr
Total Time1 hour hr 15 minutes mins
Course: Postres
Cuisine: Colombiana
Keyword: esponjado de uvas, postre de uvas
Servings: 4
Calories: 68kcal
Author: Lorena Rodríguez Henao
- 1 lata de leche condensada grande
- ½ taza de leche entera
- 2 claras de huevo a punto de nieve
- 1 taza de Zumo de uvas
- 3 Sobres de gelatina
Bata las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve, puedes hacerlo con la batidora o a mano usando un tenedor.
Agrega la lecherita, la leche y el zumo de uva.
Aparte prepara la gelatina sin sabor, mezclándola en 3 cucharadas de agua o leche y poniéndola a calentar sin dejar de revolver para que no se formen grumos (puedes seguir las instrucciones que sugiere la caja)
Adiciona la gelatina sin sabor a la mezcla de la licuadora o batidora y continúa licuando por dos minutos más.
Vierta la mezcla en un molde grande o en moldes de porción y lleva al refrigerador por alrededor de una hora o hasta que observes que ya haya cuajado.
Sirva y decora preferiblemente con una salsa que resalte el sabor.
¡Listo! Como puedes ver este es un postre muy fácil de preparar y al degustarlo es verdaderamente delicioso. Espero que lo puedan disfrutar.
Calories: 68kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 43mg | Potassium: 132mg | Fiber: 1g | Sugar: 11g | Vitamin A: 55IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 44mg | Iron: 1mg