Patacones
Preparar unos patacones crocantes en casa no había sido tan sencillo. Prueba a hacerlos en casa, y te aseguro que no te arrepentirás del resultado final, te encantará desde el primer momento.
Servings: 2
Calories: 280kcal
Equipment
- Una sartén
Ingredients
- 2 plátanos verdes
- Aceite para freír
- Sal de ajo.
Instructions
- Pela los plátanos y córtalos en 3 o 4 partes iguales dependiendo el tamaño deseado.
- Pon a calentar el aceite, y cuando este caliente, agrega los trozos de plátano, y sofríe por unos 3 minutos por todos los lados.
- Retira del aceite, escúrrelos, y procede a aplastarlos, puedes ayudarte de una pataconera, o puedes agarrar un plato pando, colocar el trozo de plátano encima de una bolsa de plástico y aplastarlo con ayuda del plato (puedes humedecer un poco el plato para que no se te pegue).
- Una vez hecho esto con los trozos de plátano, agrega un poco de sal de ajo y pon nuevamente los patacones al aceite y deja sofreír hasta dorar y tostar.
- Retira del aceite y coloca en papel absorbente y listo.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 57g | Protein: 2g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 1g | Sodium: 1170mg | Potassium: 893mg | Fiber: 4g | Sugar: 27g | Vitamin A: 2017IU | Vitamin C: 33mg | Calcium: 6mg | Iron: 1mg