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Salsa de aguacate

Si buscas una salsa que sea bastante saludable, la salsa de aguacate es una de esas recetas. Deliciosa y lo mejor, saludable, así que quédate con nosotros y preparémosla juntos.
Prep Time5 minutes
Cook Time0 minutes
Total Time5 minutes
Course: Salsas
Cuisine: Colombiana
Keyword: salsa cremosita de aguacate, salsa de aguacate, salsa de palta
Servings: 2 tazas
Calories: 910kcal
Author: Angela Vanesa Cañas

Equipment

  • Licuadora

Ingredients

  • 2 aguacates maduros.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 4 cucharadas de zumo de limón.
  • ½ taza de mayonesa.
  • ½ cebolla de huevo.
  • 2 cucharadas de cilantro.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Chile salsa picante (opcional)

Instructions

  • Pela los aguacates y retira la semilla. Córtalos en trozos e incorpora en la licuadora junto con el aceite y el zumo de limón. Licua.
  • Agrega la mayonesa, la cebolla, la sal, la pimienta, y el picante si lo usas. Licua nuevamente.
  • Añada el cilantro picado y licua un poco más. Y listo.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 910kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 5g | Fat: 92g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 35g | Monounsaturated Fat: 42g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 24mg | Sodium: 1535mg | Potassium: 1088mg | Fiber: 14g | Sugar: 4g | Vitamin A: 444IU | Vitamin C: 42mg | Calcium: 41mg | Iron: 1mg