Go Back
–+ servings
Print Recipe
No ratings yet

Mojarra frita

En el día de hoy traemos para ti una deliciosa mojarra frita, quédate con nosotros y aprende como prepararla con estos sencillos pasos.
Prep Time8 minutes
Cook Time12 minutes
Total Time20 minutes
Course: Pescados y Mariscos
Cuisine: Colombiana
Keyword: mojarra frita
Servings: 1
Calories: 128kcal
Author: Angela Giraldo

Ingredients

  • 1 mojarra.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Zumo de limón.

Instructions

  • Abre la mojarra, limpia y adoba por dentro con sal y limón. Deja así por 5 a 10 minutos.
  • En una olla o sartén con abundante aceite, sofríe la mojarra por ambos lados por unos 12 minutos o hasta que esté bien dorada.
  • Pon en papel absorbente y sirva inmediatamente.

¡Buen Provecho!

    Notes

    Si deseas pasar la mojarra por harina de trigo y/o de pan rallado antes de sofreírla, lo puede hacer.

    Nutrition

    Calories: 128kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 14g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 9g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 2326mg | Potassium: 21mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 8IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 4mg | Iron: 1mg