Pollo en salsa de queso
Un delicioso pollo en salsa de queso es la receta que traemos hoy para ti, quédate y prepárala con nosotros, es muy fácil y queda muy exquisito.
Servings: 2
Calories: 883kcal
Ingredients
- 600 g pechuga de pollo.
- 200 g de queso al gusto cheddar, parmesano, mozzarella, etc.
- Sal y pimienta al gusto.
- ½ cebolla de huevo.
- 2 dientes de ajo.
- 250 g de crema de leche.
- Una cucharada de perejil.
- Aceite.
Instructions
- Corta la pechuga en dados medianos y salpimienta.
- En una sartén calienta un poco de aceite y sella el pollo durante unos 8 minutos a fuego alto. Retira de la sartén y reserva.
- Pela y corta la cebolla finamente al igual que los ajos. En la misma sartén donde sellaste el pollo, añada otro poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo, agrega un poco de sal y pimienta.
- Cuando la cebolla este transparente, añada la crema de leche y cocina durante unos 2 a 3 minutos a fuego medio – bajo.
- Después agrega el queso y mezcla hasta que se derrita. Cuando tome una textura cremosa y espesa, echa el pollo nuevamente sin subir el fuego.
- Deja cocinar durante unos 5 minutos más, rectifica la sal y listo.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 883kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 90g | Fat: 52g | Saturated Fat: 24g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 17g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 317mg | Sodium: 2192mg | Potassium: 1411mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1369IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 666mg | Iron: 2mg