Torta de café
Preparar recetas en casa suele ser muy divertido, y otras veces no tanto; pero cuando se trata de tortas o postres, las cosas pueden cambiar, es por eso que hoy queremos preparar una torta de café, quédate y prepárala con nosotros.
Servings: 8
Calories: 371kcal
Ingredients
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de azúcar.
- 2 huevos.
- ½ taza de aceite.
- ¾ taza de leche.
- ¼ taza de café preparado en agua.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
- ½ cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 2 cucharadas de café instantáneo.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Instructions
- En un bol bata los huevos uno por uno junto con el azúcar.
- Incorpora el aceite en forma de hilo, es decir, en un chorrito muy delgado, y bata por unos minutos más.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el café instantáneo.
- En otro recipiente, mezcla la leche, la esencia de vainilla y el café preparado en agua.
- Con la batidora encendida, incorpora poco a poco la mezcla de los secos (harina, polvo de hornear, etc.) a la mezcla de los huevos, pero ve alternando con la mezcla de la leche.
- Bata suavemente hasta formar una masa suave y homogénea.
- Vierta la mezcla en un molde para hornear de tu preferencia, el cual debe de estar previamente enmantequillado y enharinado.
- Introduce al horno y hornea unos 20 minutos a 180°C.
- Retira del horno, quita el molde, deja enfriar y decora a tu preferencia.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Calories: 371kcal | Carbohydrates: 51g | Protein: 6g | Fat: 16g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 9g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 43mg | Sodium: 312mg | Potassium: 129mg | Fiber: 1g | Sugar: 26g | Vitamin A: 97IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 76mg | Iron: 2mg