El jugo de auyama es una de las bebidas más escogidas por muchas personas debido a las propiedades tan maravillosas que posee la auyama. Una bebida que suele tomarse en ayunas, al desayuno o en cualquier momento del día.
¿Qué podemos preparar con auyama?
Lo que más me gusta de este ingrediente es la cantidad de cosas que podemos preparar. Yo suelo utilizar la auyama para preparar sopas, cremas, compotas, e incluso, suelo utilizarla rallada y la integro a muchas otras preparaciones, y su sabor, ni se siente, es por eso que me gusta.
En esta ocasión, el turno fue para el jugo de auyama, una preparación sencilla pero muy deliciosa, la cual aporta múltiples beneficios a nuestra salud y a nuestro organismo.
¿Con que otros ingredientes podemos hacer el jugo de auyama?
La mejor manera de tomar este jugo es haciéndolo de la manera más natural posible, sin embargo, podemos mezclarlo con otros ingredientes para potenciar sus beneficios, entre ellos, algunos ingredientes con los que podemos mezclar la auyama es con la guayaba, podemos incluir canela, sea molida o en astilla, podemos endulzar la bebida con miel o con panela, o si se desea, se puede dar un tono dulce agregando banano.
Puedes hacer tu jugo de auyama en agua o en leche, como más lo prefieras, lo importante es usar una auyama fresca, para que el sabor de tu jugo quede lo más rico posible.
No hay ninguna excusa para no prepararlo, pues es un jugo de bastante alimento que puede ser de gran ayuda para nuestros pequeños, nuestros adultos y hasta nuestro propio organismo. Así que quédate con nosotros y prepara este delicioso jugo de auyama.
Te recomendamos preparar: Jugo de guanábana o jugo de mango.
Jugo de auyama
Ingredientes
- ½ lb de auyama.
- 250 ml de leche.
- 2 o 3 de canela en astilla.
- Miel panela o endulzante al gusto.
- Agua
Instrucciones
- Parta y pela la auyama, quitándole la cascara y las semillas del centro.
- Colócala a cocinar en agua junto con la canela por unos 10 a 15 minutos o hasta que se ablande.
- Deja enfriar y luego, licua la auyama junto con la leche, la miel o panela rallada.
- Cuela el jugo y está listo para tomar.
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