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▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar
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Arroz Amarillo

Publicado: Jul 17, 2019 · Modificado: Nov 3, 2019 Por Angela Giraldo · 469 Palabras · 3 minutos de lectura

Aprende a preparar esta deliciosa receta de arroz amarillo, verás cómo en pocos pasos lograrás resultados increíbles.
Total: 25 minutes
SALTAR A RECETA

El arroz amarillo es una receta súper sencilla y muy tradicional. Una de esas comidas que pueden sacarte de apuros y que tiene un éxito asegurado.

Plato con arroz amarillo

Es una receta muy básica, sus ingredientes principales son el arroz, azafrán o cúrcuma, sal y agua, pero eso no significa que nos quedemos solo con esos ingredientes, recuerden que el mundo de la gastronomía está en constante innovación y cambios, por lo cual podemos agregarle otros ingredientes verduras, pollo, carnes, o añadirle algunas hierbas y especias, crema de leche para que quede cremoso, o queso parmesano, mejor dicho, es un arroz el cual nos permite jugar con los ingredientes que teneos en la cocina.

El arroz amarillo es una de esas recetas que tenemos que aprender a cocinar, seamos o no amantes de la cocina, ya sea para romper la rutina de un arroz blanco que preparamos muy seguido en casa o para probar las delicias que puede ofrecernos la cocina. Este tipo de arroz es perfecto para acompañar muchas recetas, como por ejemplo: Lomo de cerdo, pollo a la plancha, salmón, chuletas de cerdo, ensaladas, papas gratinadas, rollo de carne, verduras,  y así como estas, muchas otras recetas con las cuales podemos acompañar este arroz.

Plato con arroz amarillo recipe

Existen muchas formas de preparar arroz y cada receta es única y deliciosa. Por esa razón aquí te vamos a enseñar una de las tantas formas de  hacer arroz amarillo, es realmente fácil de preparar. Solo tardarás 20 minutos en preparar un arroz diferente y delicioso.

Es un arroz para preparar cualquier día, no solo en ocasiones especiales. Con esta receta aprenderás cómo hacer un buen arroz amarillo. Estoy segura que sorprenderás a tu familia con esta receta, así que ¿Qué estas esperando para prepararla? A cocinar.

Puedes acompañar este arroz amarillo con sopa de blanquillos o crema de pollo.

Arroz Amarillo

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Preparación: 5 minutes
Cocción: 20 minutes
Total: 25 minutes
Course: Almuerzo
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: arroz amarillo, yellow rice
Porciones: 4
Calories: 300kcal
Autor : Angela Giraldo

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco.
  • 2½ tazas de agua o caldo de pollo.
  • 1 cebolla de huevo.
  • Aceite.
  • 1 cucharadita de azafrán molido o cúrcuma.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 libra de papa en cuadritos Opcional

Notas

• Puedes añadirle alverja verde al arroz.
• Puedes agregarle verduras tales como el brócoli, zanahoria, etc.
• También puedes añadirle pollo o carne en trozos.
Deja volar tu imaginación y crea sabores en tu cocina.
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Coloca el agua o caldo en una olla y lleva a fuego medio.
  • Añada la sal, la pimienta, el aceite, la cucharadita de cúrcuma o azafrán, el ajo y la cebolla finamente picados.
  • Cuando el agua hierva, añadimos el arroz y la papa (Si la usas) y revuelva.
  • Cuando el agua se haya secado baja el fuego.
  • Tapa la olla y deja cocinar hasta que el arroz esté en su punto. Aproximadamente 20 a 25 minutos. Y listo.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 300kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 6g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 1g | Sodium: 599mg | Potassium: 577mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 4IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 39mg | Iron: 1mg
    Síguenos en:@recetatipica
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    1. Wally

      September 23, 2021 at 11:17 pm

      5 stars
      Thanks

      Reply

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