La fresa es una fruta que me encanta, aporta una dulzura natural y un sabor indescriptible para mi paladar, simplemente el solo hecho de saber que voy a tener el privilegio de degustar algo con sabor a fresa me pone feliz, e inquieta a la vez, porque lo quiero probar ya. Este batido de fresa me encanta, es un batido muy cremoso y además que aporta muchísimos beneficios al cuerpo humano.
Me encanta más el hecho de pensar que en esta receta podemos usar una fresa como decoración del vaso, haciendo de este batido una bebida mucho más atractiva, y si tenemos la posibilidad de decorar la fresa con crema o salsa de chocolate, definitivamente queda de una manera bastante tentadora.
Mi idea de batido de fresa es un sabor muy equilibrado, ni muy dulce, ni muy simple, sino algo que satisfaga nuestra sed, nuestro antojo y que no llegue a un punto donde al final, ya no queremos tanto dulce.
Este es un batido de fresa que gusta tanto a grandes como a pequeños, y que es ideal para un día bastante caluroso, donde el sol nos aporrea bastante duro, o simplemente para acompañar todo tipo de comidas, desde ensaladas hasta hamburguesas, como dicen por ahí, es un jugo que no discrimina nada.
A mi hermana le encanta este batido de fresa, es bastante natural y conserva todas las propiedades y sabores de la fresa, es una elaboración bastante sencilla y con muy pocos ingredientes, como decimos nosotros, menos es más. Y yo sé que a muchos de ustedes les encanta la naturalidad de la fresa, así que espero que se animen a preparar esta maravillosa receta de una manera muy natural, y deliciosa.
Ingredientes para preparar batido de fresa
Instrucciones paso a paso para preparar batido de fresa
Batido de fresa
Ingredientes
- 600 g de fresas maduras.
- 500 ml de leche entera fría.
- 65 g de azúcar o al gusto.
- 1 fresa para decorar.
- Salsa de chocolate o crema chantilly opcional
Instrucciones
- Retira las hojas verdes a las fresas, lávalas y las escúrrelas.
- Pártelas y colócalas en un tazón o recipiente junto con el azúcar. Esto con el fin de que se maceren y suelten su jugo. Deja reposar alrededor de 30 minutos como mínimo.
- Pasado este tiempo, añada todo el contenido del tazón a la licuadora junto con la leche fría y licua.
- Aquí tú decides si pasas por el colador o no. Generalmente no es necesario.
- Puedes rectificar el azúcar si lo deseas, sirva y decora con la fresa, la crema chantillí o la salsa de chocolate.
¡Buen Provecho!
Si te ha gustado este batido de fresa, también te va a encantar el batido de papaya.
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