Aquí en Colombia está llegando el verano, y para esos días en los que hace demasiado calor, no queremos tomar sino algo que pueda refrescarnos, y que más que la preparación de una rica limonada cherry o limonada de cereza para salir de la rutina del agua helada, la limonada natural, el té frío, y todas esas bebidas que normalmente tomamos para calmar nuestra sed y refrescar nuestro cuerpo. No hay nada como probar algo diferente y con ello, sorprender a quienes están a nuestro lado, ahí es donde encontramos la verdadera razón y acción en la cocina.
Lo mejor de nuestra limonada es el tiempo que nos toma en prepararla, serán solo 3 o 5 minutos de nuestro tiempo, y quedará con un sabor espectacular y un rojo vivo en su presentación, y lo más importante, es que su sabor será delicioso así endulces esta limonada con azúcar, miel, endulzante, en algunos casos hay quienes la endulzan con panela, o mejor aún, si quieres no tienes la necesidad de ponerle dulce, ya que la cereza le aporta un dulce a limonada y si le añades el almibar, quedará perfecta.
En realidad, es una limonada muy versátil, puedes prepararla como parte de una merienda, en el almuerzo, en una tarde de mucho calor para refrescarte, y porque no, hasta para una fiesta esta limonada nos puede servir como coctel… Se imaginan, una deliciosa limonada cherry con un toque de vodka, perfecto! Será toda una explosión de sabor.
No olvides que la cereza es una fruta que está llena de antioxidantes, nos ayudan a la reducción de enfermedades cardíacas y cáncer, además nos ayudan también a regular los ciclos de sueños, ya que contiene melatonina. Cuenta con una alta cantidad de vitamina C, E, potasio, magnesio, hierro, fibra y contiene más vitamina A que los arándanos y las fresas. Así que no hay excusa para no disfrutar de una limonada cherry.
¿Puedo utilizar cerezas frescas en lugar de cerezas en almíbar para la Limonada Cherry?
Sí, puedes utilizarlas en lugar de cerezas en almíbar. Si lo haces, asegúrate de quitarles las semillas y añadir azúcar al gusto para equilibrar la acidez del limón. También puedes agregar un poco de jarabe de cereza o azúcar de vainilla si deseas una bebida más dulce.
¿Qué tipo de limón debo usar en la Limonada?
Puedes usar cualquier tipo de limón que prefieras, como limones verdes o amarillos. Los limones verdes (también conocidos como lima ácida) tienen un sabor más ácido y fresco, mientras que los limones amarillos (limón Eureka o limón Lisboa) son más dulces y suaves. Prueba diferentes tipos de limones para encontrar el sabor que más te guste.
¿Cómo puedo ajustar el nivel de dulzura?
Puedes ajustar el nivel de dulzura de la Limonada Cherry agregando azúcar al gusto. Si prefieres una bebida menos dulce, reduce la cantidad de azúcar o elimínala por completo. También puedes probar con otros endulzantes como miel, stevia o jarabe de agave.
¿Puedo preparar la Limonada Cherry sin alcohol?
Sí, la receta básica de Limonada Cherry no incluye alcohol. Si deseas convertirla en una bebida alcohólica, la receta sugiere agregar 3 onzas de vodka. Sin embargo, puedes disfrutarla perfectamente sin alcohol como una bebida refrescante y deliciosa.
¿Qué otras frutas puedo agregar?
Puedes experimentar agregando diferentes frutas como fresas, frambuesas, moras o incluso sandía. Cada fruta aportará un sabor único y hará que la bebida sea aún más deliciosa y refrescante.
Consejos y trucos
- Para obtener una bebida más fría, utiliza hielo triturado en lugar de cubos de hielo.
- Asegúrate de servir la Limonada Cherry bien fría, ya que esto resaltará los sabores y la hará más refrescante.
- Decora los vasos con rodajas de limón o cerezas adicionales para hacer que la bebida sea aún más atractiva visualmente.
Errores comunes en la preparación:
- No quitar las semillas de las cerezas, lo que puede hacer que la bebida tenga un sabor amargo y resulte desagradable al beberla.
- No ajustar el nivel de dulzura al gusto, lo que puede hacer que la bebida sea demasiado dulce o demasiado ácida.
📖 Receta
Ingredientes
- 2 tazas de cerezas sin semillas y con el almibar.
- 8 onzas de zumo de limón.
- 4 tazas de agua.
- Azúcar al gusto.
- 2 tazas de hielo.
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licuamos, una vez esté listo, sirva y decora con una rodaja de limón o una cereza en el centro del vaso.
- Recuerda que si quieres puedes añadir 3 onzas de vodka.
¡Buen Provecho!
Nutrition
Espero disfrutes preparando esta limonada cherry, también puedes preparar limonada tradicional.
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