Sándwich de Pollo

Disfruta preparando esta receta de sándwich de pollo, ideal para comer a cualquier hora del día, lo mejor de todo es que es fácil de preparar y puedes incorporar cualquier ingrediente que tengas en la nevera.
Total: 5 minutes

El sándwich de pollo es un alimento muy fácil de hacer en casa y la verdad es un recurso muy rápido de preparar, algo para comer cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Nos gusta tanto adultos como a niños, y como no, si es que el sabor de la carne de pollo es una de las más apetecidas en la cocina del hogar.

Sin embargo, cuando hablamos de sándwich, todo el mundo se imagina la típica preparación de pan, jamón y queso, sin pensar que es un clásico que admite muchas preparaciones, puedes añadirle cantidad de ingredientes, combinándolos en un sabor y su resultado será increíble.

plato con sándwich de pollo

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo desmechado?

Respuesta: Sí, puedes sustituir el pollo por pavo, carne de res desmechada o incluso atún. Sin embargo, el pollo desmechado es una opción tradicional y suele tener un sabor y textura únicos en el sándwich.

¿Qué tipo de pan es el mejor para este sándwich?

Respuesta: La receta utiliza pan tajado, que es un pan de molde común en Colombia. Pero puedes experimentar con baguettes, pan integral, pan de centeno o cualquier otro de tu preferencia.

¿La mortadela es esencial en el sándwich?

Respuesta: La mortadela añade un sabor distintivo al sándwich, pero no es esencial. Puedes omitirla o reemplazarla por jamón o incluso bacon para darle un toque diferente.

¿Cuál es el mejor queso para este sándwich?

Respuesta: En Colombia, es común usar queso fresco o queso campesino, pero puedes usar cualquier queso que se derrita bien, como mozzarella, cheddar o provolone.

¿Cómo puedo darle un toque picante al sándwich?

Respuesta: Puedes añadir rodajas de jalapeño, una pizca de ají picante o incluso salsas picantes como tabasco o sriracha.

plato con dos sándwich de pollo

Consejos

Asegúrate de que la pechuga de pollo esté bien cocida y desmechada para que se distribuya uniformemente en el sándwich.
El dorado del pan es crucial. No lo subestimes. Un buen dorado le da un sabor tostado y una textura crujiente al exterior, contrastando con el relleno suave.
Si no tienes sanduchera, puedes usar una sartén precalentada con un poco de mantequilla para darle un sabor adicional y un acabado dorado al pan.

Errores Comunes

  • Usar pan fresco: El pan muy fresco puede volverse algo gomoso al calentarse. Un pan del día anterior suele funcionar mejor.
  • Sobrecargar el sándwich: Poner demasiado relleno puede hacer que el sándwich se deshaga o que los ingredientes se salgan al cocinarlo.
  • Olvidar sazonar el pollo: Aunque el pollo ya esté cocido, es esencial sazonarlo para realzar su sabor. Una pizca de sal y pimienta puede hacer una gran diferencia.

Recomendaciones

Si te ha gustado este sándwich de pollo, te recomendaría probar:

  • Arepa Rellena: Una arepa es un panecillo de maíz colombiano que se puede rellenar con muchos de los mismos ingredientes de este sándwich.
  • Patacones con pollo desmechado: Los patacones son rodajas de plátano verde aplastadas y fritas, y se pueden cubrir con pollo desmechado y queso.
  • Empanadas de pollo: Una deliciosa masa rellena de pollo desmechado y especias, perfecta para un bocado rápido.

Estas recomendaciones te darán un recorrido más amplio por la rica y diversa gastronomía colombiana, aprovechando ingredientes similares y técnicas de cocina que ya has empleado. ¡Disfruta de tu viaje culinario!

Sándwich de pollo

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Preparación: 5 minutes
Cocción: 0 minutes
Total: 5 minutes
Course: comida rápida
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: Sándwich de pollo
Porciones: 4
Calories: 419kcal

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo Cocinada y desmechada
  • 4 hojas de lechuga.
  • 8 tajadas de pan tajado.
  • 4 Rodajas de mortadela
  • 8 Rodajas de queso.
  • Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

  • Usando 4 tajadas de pan, ponle una hoja de lechuga a cada una, y añádale el pollo desmechado, una rodaja de mortadela, una rodaja de queso y tápalo con las 4 tajas de pan sobrantes.
  • Llévalos a la sanduchera, a un horno o dóralos en una sartén hasta que el queso este completamente derretido. ¡Y listo!

Recuerda que puedes experimentar en la cocina, puedes añadir champiñones, tomate, entre otros ingredientes que desees.

    Buen Provecho!

      Nutrition

      Calories: 419kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 28g | Fat: 21g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 6g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 87mg | Sodium: 1827mg | Potassium: 402mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 455IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 524mg | Iron: 3mg
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