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Inicio » Pollo » Pechuga en Salsa de Fresa

Pechuga en Salsa de Fresa

Publicado: Oct 17, 2019 · Modificado: Oct 17, 2019 Por Angela Giraldo · 463 Palabras · 3 minutos de lectura

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Esta pechuga en salsa de fresa es muy exquisita, pero lo que más me gusta es la sencillez a la hora de prepararla, y el sabor al momento de disfrutarla. Pocas personas se pueden imaginar el rico sabor que diferentes frutas pueden aportarle a las proteínas como la carne y el pollo; frutas tanto cítricas como dulces, que con una buena preparación y una buena receta puede desplegar un resultado muy delicioso para el comensal.

Pechuga en salsa de fresa

Así como podemos encontrar cerdo en salsa de piña, pollo en salsa de ciruelas, medallones en salsa de frutos rojos, pues traemos hoy la extraordinaria pechuga en salsa de fresa, un plato muy sabroso y exquisito que se obtiene con pocos ingredientes y que por su presencia será del agrado para todos los comensales, en especial para los más pequeños.

¿Solo se puede usar pechuga para esta preparación?

Recuerda que no siempre nos tenemos que regir solo a los ingredientes que dice en la receta, pues podemos agregar muchos más o quitar algunos, y en otros casos reemplazarlos, por lo que no es obligación usar solo una parte del pollo, de hecho, podemos utilizar el pollo entero o quizás otras partes si así lo deseas, lo importante es lograr el mismo objetivo, preparar la pechuga de pollo en una buena salsa de fresa.

Pechuga en salsa de fresa

Esta es una receta que aunque sencilla puedes prepararla para una ocasión especial, y estoy segura que impresionaras con ella, además te recomiendo que para este plato uses como acompañamiento una buena ensalada, que cause en el paladar sensaciones de frescura a la hora de comerla.

Así que ya sabes, prepara esta maravillosa receta y sorprende a tus invitados y familia con estos exóticos sabores. A cocinar.

Pechuga en salsa de fresa

Prepara esta sencilla receta y deléitate con todo su sabor, una deliciosa pechuga en salsa de fresa, ideal para cambiar el menú y matar los antojos.
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Preparación: 5 minutes
Cocción: 15 minutes
Total: 20 minutes
Course: Pollo
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: pechuga de pollo en salsa de fresa, pechugas en salsa de fresa
Porciones: 4
Autor : Angela Giraldo

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo 1000g.
  • 1 cebolla de huevo.
  • 1 zanahoria.
  • 250 g de fresas.
  • 2 a 3 cucharadas de vinagre de manzana.
  • 8 a 10 cucharadas de caldo de pollo.
  • Sal y pimienta.
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • En una sartén o cacerola coloca un poco de aceite y lleva a fuego medio.
  • Salpimienta las pechugas, lleva a la sartén y dora por ambos lados. Retira y reserva.
  • Pica la cebolla y la zanahoria y dora en la misma sartén. Una vez listas incorpora las pechugas nuevamente y mójalas con el vinagre y el caldo de pollo.
  • Tapa la sartén y deja cocinar unos minutos más hasta que el pollo este tierno.
  • Pica las fresas y añada a las pechugas. Continua la cocción por unos minutos más, pero esta vez sin tapar.
  • Cuando la salsa se haya reducido, rectifica el sabor y sirva.

¡Buen Provecho!

    Síguenos en:@recetatipica

    Acompaña estas pechugas en salsa de fresa con papas fritas, ensalada de zanahoria y arroz verde.

    About Angela Giraldo

    Hola, mi nombre es Angela Giraldo una mujer amante de la cocina colombiana. Desde niña siempre me fascinó preparar diversos platos en casa, pero como no, si mi madre siempre estaba presente enseñándome todos sus secretos. Por esto y por muchas razones he creado este blog de recetas colombianas con el fin de compartir estas deliciosas creaciones, espero disfrutes cada una de estas preparaciones y compartas tus experiencias.

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