Pollo al curry
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Pollo al curry

Colombia, tierra de contrastes y fusiones, ha logrado a lo largo de los años combinar lo mejor de sus raíces autóctonas con influencias foráneas, dando lugar a platos que sorprenden y deleitan. El pollo al curry colombiano es un ejemplo perfecto de esta alquimia culinaria. Aunque el curry no es originario de Colombia, este plato…

Pollo en salsa de queso

Pollo en salsa de queso

Cuando queremos salir de la rutina y cocinar algo diferente en casa, este pollo en salsa de queso es la mejor opción, una receta simple con sabores comunes, pero que enaltecen el plato de una manera inimaginable. Quien creería que el queso y el pollo harían una combinación tan maravillosa en el mundo de la…

Pollo en salsa agridulce

Pollo en salsa agridulce

La gastronomía colombiana es un reflejo vibrante de la rica tapezca cultural del país, combinando sabores indígenas, africanos y europeos en platos llenos de sabor y tradición. Dentro de este mosaico culinario, el pollo en salsa agridulce se destaca como una deliciosa fusión de lo dulce y lo salado, donde jugosos trozos de pollo se…

Pollo a la Naranja

Pollo a la Naranja

Colombia, tierra de ricas tradiciones y diversidad cultural, no solo nos deslumbra con sus paisajes y su música, sino también con su gastronomía. Aunque el Pollo a la Naranja puede no ser una receta tradicionalmente colombiana, esta variante particular lleva un toque especial que evoca los sabores tropicales y frescos de esta nación. En este…

Cazuela de Pollo

Cazuela de Pollo

La cazuela de pollo es un plato tradicional colombiano que refleja la rica diversidad gastronómica de la nación. Con ingredientes frescos y técnicas de cocción que mezclan la influencia indígena, española y africana, esta cazuela es una celebración de sabores y texturas. Profundamente arraigada en la cultura colombiana, su preparación es un ritual hogareño que…

Pechugas Parmesanas

Pechugas Parmesanas

La cocina colombiana, reconocida por su diversidad y riqueza de sabores, presenta una variedad de platillos que son el resultado de la fusión de culturas indígenas, africanas y europeas. Una adaptación deliciosa y única que ha surgido en el corazón de Colombia es la “Pechuga Parmesana”. Aunque el parmesano es de origen italiano, Colombia ha…

Sudado de Pollo

Sudado de Pollo

El sudado de pollo es esa receta deliciosa con una mezcla de pollo, papas y yuca, bañados en una salsa rica y aromática, todo cocinado lentamente para obtener una textura tierna y un sabor inigualable. Perfecto para esos momentos en los que necesitas una comida reconfortante, el sudado es una experiencia culinaria que deleitará a…

Quesadillas de Pollo

Quesadillas de Pollo

Una quesadilla es una torta hecha de maíz o de harina de trigo generalmente doblada por la mitad, que va rellena con diferentes ingredientes, tales como champiñones, verduras, queso, patatas o en nuestro caso rellena de pollo, y que regularmente se asa en una plancha. Sin embargo, aunque normalmente la tortilla se suele servir doblada,…

Milanesa de Pollo al horno

Milanesa de Pollo al horno

Este exquisito platillo combina la jugosidad del pollo con una crujiente capa de pan rallado y especias, todo horneado a la perfección para brindarte una experiencia gastronómica inolvidable. Ya sea que desees impresionar a tus invitados en una cena especial o simplemente desees disfrutar de una comida casera reconfortante, la Milanesa de Pollo al horno…

Pastel de Pollo

Pastel de Pollo

El pastel de pollo se ha caracterizado por ser una receta muy popular y deliciosa, preparada en muchos hogares y cafeterías colombianas, el cual se come al desayuno, o al algo. En nuestra receta conservaremos todo el sabor del pollo, y prepararemos el pastel de la mejor manera, para que podamos disfrutarlo en familia a…

Pollo asado al horno

Pollo asado al horno

Estoy muy ansiosa por compartirte esta receta, ya que la llevo preparando desde hace unos cuantos años, pero mas que todo porque en muchas ocasiones he comprado pollo asado en los asaderos. Sí, hoy vamos a aprender como hacer el pollo que venden en los asaderos, ese pollo que cuando vas a comprarlo, encuentras un…

Pechuga a la Plancha

Pechuga a la Plancha

La pechuga a la plancha es una opción ideal para quienes desean disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa en poco tiempo. Esta receta utiliza ingredientes simples y accesibles, como pechuga de pollo, orégano, ajo en polvo, pimienta y limón, para realzar el sabor del pollo y ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea que…

Pollo Apanado

Pollo Apanado

Esta receta es fácil de preparar y el resultado es un plato crujiente y sabroso que a todos les encantará. Ya sea que lo sirvas como plato principal o como aperitivo, el pollo apanado es una opción perfecta para satisfacer tus antojos de comida casera y reconfortante. El pollo apanado se caracteriza por su capa…

Garbanzos con Pollo

Garbanzos con Pollo

Si estás buscando una receta saludable, fácil y llena de sabor, no busques más aquí te presentamos los Garbanzos con Pollo. Este plato es perfecto para un almuerzo o cena, y lo mejor de todo es que es una comida completa en sí misma. Los garbanzos y el pollo proporcionan proteínas y carbohidratos, mientras que…