La receta de arroz con coca cola es de esas que con el tiempo ha tomado mucha fuerza, y se prepara en muchos hogares colombianos, en especial, en ocasiones especiales.
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Arroz con coca cola.
Prepara con nosotros esta tradicional receta de arroz con coca cola, una receta que está llena de muchísimo sabor, color y de una textura inimaginable. Será una receta que te encantará desde el primer bocado.
Diferencias con otras recetas.
Esta receta es adaptable fácilmente al sabor, es decir, tú decides si añades o no pasas a esta receta.
Te brindamos una receta con medidas exactas, de esta manera el arroz quedará en su punto y con una textura perfecta.
Usaremos los ingredientes más comunes, para que puedas adquirirlos fácilmente y no puedas abstenerte de preparar esta receta.
¿Qué es el arroz?
El arroz es un cereal que está considerado como un alimento básico en muchas culturas gastronómicas, desde la cocina asiática hasta las cocinas de América latina. Es el segundo cereal más producido en el mundo.
Este arroz es combinado con el sabor de la coca cola, el cual, mezclado con otro poco de ingredientes, nos dan como resultado un increíble y delicioso arroz con coca cola.
¿Cómo hacer arroz con coca cola?
En una olla sofríe en un poco de aceite la cebolla junto con el ajo, los cuales deben estar finamente picados, deja sofreír hasta que este transparente.Agrega el arroz y sofríe por unos 3 minutos más, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue el arroz y para que se sofría por todos los lados.
Añada el agua, la coca cola, el azúcar, la sal y revuelva muy bien para que se mezclen todos los ingredientes.Deja cocinar sin tapar la olla a fuego alto hasta que se evapore el líquido de la olla.
Una vez evaporado el líquido, reduzca el fuego y tapa la olla, deja cocinar por unos 20 minutos más.Al minuto 15 agrega las pasas y mezcla bien. Cumplidos los 20 minutos, retira del fuego, revuelva y sirva inmediatamente.Recuerda acompañar con lo que más te guste.
¿Con que acompañar esta receta?
Puedes acompañarla con un cerdo en salsa agridulce, con una ensalada fresca o agridulce, con tortitas de carne, con un cabrito al horno, y con muchas otras más recetas, ya que este arroz con coca cola se adapta fácilmente a los diferentes sabores y recetas.
Tips y recomendaciones.
Si vas a agregar uvas pasas a la receta no agregues azúcar, ya que las pasas son dulces.
Siempre usa la misma cantidad de agua y de coca cola.
Puedes sustituir el agua por caldo de pollo.
Beneficios.
El arroz es una gran fuente de energía, ya que está compuesto por almidones, por lo que es recomendado para personas que tienen una gran actividad física.
Es una receta muy rica en nutrientes, ya que aporta vitaminas del complejo B, las necesarias para el funcionamiento de nuestro cuerpo.
Tiene un alto contenido de fibra, lo cual beneficia nuestro proceso digestivo.
Recetas recomendadas.
Arroz paisa: Una receta para preparar con arroz, te encantará.
Arroz con champiñones: prueba a combinar el arroz con nuevos ingredientes.
Ensalada de arroz: Varia el menú y prepara una ensalada diferente.
📖 Receta
Ingredientes
- 2 tazas de arroz.
- 2 tazas de agua.
- 2 tazas de coca cola.
- 1 cebolla de huevo finamente picada.
- 2 ajos finamente picados.
- 1 pisca de sal.
- 1 pizca de azúcar.
- ½ taza de uvas pasas opcional.
- Un poco de aceite.
Instrucciones
- En una olla sofríe en aceite la cebolla junto con el ajo hasta que este transparente.
- Agrega el arroz y sofríe por unos 3 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue y se sofría por todos los lados.
- Añada el agua, la coca cola, el azúcar, la sal y revuelve muy bien.
- Deja cocinar sin tapar a fuego alto hasta que se evapore.
- Una vez evaporada, reduzca el fuego y tapa la olla, deja cocinar por unos 20 minutos más.
- Al minuto 15 agrega las pasas y mezcla. Cumplidos los 20 minutos, retira del fuego, revuelve y sirve inmediatamente.
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