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Pollo en salsa agridulce

Publicado: Apr 14, 2020 · Modificado: Apr 14, 2020 Por Angela Vanesa Cañas · 491 Palabras · 3 minutos de lectura

Traemos para ti la deliciosa receta de pollo en salsa agridulce. Aprende a preparar esta fácil y rápida receta con nosotros.
Total: 13 minutes
SALTAR A RECETA

Si eres amante de las salsas agridulces, esta es una receta muy especial y deliciosa, que, combinada con una porción de proteína, en este caso el pollo, da un sabor inigualable y delicioso.

Plato con pollo en salsa agridulce, acompañado de arroz blanco

¿Qué piezas de pollo podemos usar?

Para esta preparación, podemos emplear la parte del pollo que más nos guste, ya sea muslo, pechuga, alas, o el pollo completo, cualquier parte combinará bastante bien con la salsa agridulce.

Definitivamente si hay un ingrediente que ame más en la cocina, es el pollo, es uno de los ingredientes más versátiles que podemos encontrar en la cocina, me encanta su capacidad de adaptarse a todo tipo de recetas e ingredientes, a las técnicas y elaboraciones que apliquemos sobre él.

Pollo en salsa agridulce

¿Esta receta es dulce o salada?

Este es un plato muy característico por su sabor, ya que contiene los límites entre lo dulce y lo salado, que cautiva a sus comensales provocándoles una explosión de sensaciones y sabores en un su paladar. Además es un plato que resulta ser una excelente combinación para acompañar con arroz blanco.

A decir verdad, esta es una receta de pollo en salsa agridulce es bastante económica a la hora de prepararla, empezando por la carne que usamos para la preparación, pues el pollo es una carne muy económica y además es muy saludable, más que las carnes rojas, así que no es de extrañar que en nuestra cocina, este sea uno de los alimentos básicos que haya.

En esta ocasión, un delicioso pollo en salsa agridulce, una receta tradicional, simple, sencilla pero deliciosa y llena de mucho sabor. Deleitara tu paladar y el de toda tu familia, recuerda también acompañar con una ensalada fresca. Vas a ver como tu plato será genial. No lo pensemos más y vamos a cocinar.

Ingredientes para preparar pollo en salsa agridulce

Ingredientes para preparar pollo en salsa agridulce

Te recomiendo preparar: Pollo a la naranja o pollo en salsa de miel mostaza.

Pollo en salsa agridulce

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Preparación: 3 minutes
Cocción: 10 minutes
Total: 13 minutes
Course: Pollo
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: pollo en salsa agridulce
Porciones: 4
Calories: 207kcal
Autor : Angela Vanesa Cañas

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas en cubos.
  • Maicena o harina de trigo.
  • 25 g de azúcar.
  • 2 cucharadas de vino blanco o vinagre de manzana.
  • ¼ de cucharadita de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de salsa de tomate.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 4 cucharadas de zumo de naranja.
  • ¾ vaso de agua.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta.
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Salpimienta el pollo y pásalo ligeramente por maicena o harina de trigo. En una sartén con aceite, sofríe el pollo y dóralo por todos lados. Una vez listo, retira de la sartén, escurra y lo reserva.
  • Agrega el agua, el azúcar, el vinagre, la salsa de tomate, el zumo de naranja y la salsa de soja, revuelva todo muy bien y sigue cocinando la salsa a fuego suave hasta que empiece a espesar.
  • Una vez que espese, introduce los trozos de pollo fritos y revuelve para que se impregne de la salsa, deja cocinar por 3 minutos más a fuego suave, y listo.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 207kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 72mg | Sodium: 1257mg | Potassium: 502mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 13mg | Iron: 1mg
    Síguenos en:@recetatipica
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